Brennpunkt substanz goes international

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substanz goes international: von Pittsburgh bis Japan, von Berlin bis Slowenien. Wie international die Fachhochschule St.Gallen ist, zeigt die Redaktion im «Brennpunkt». Sie beleuchtet das Netzwerk mit Partnerhochschulen auf der ganzen Welt, die Zu­sammenarbeit in der Lehre, den Aus­tausch in der Forschung und besucht eine Studenten-WG. Für die Bilderstrecke hat sich der St.Galler Künstler Marco Kamber – er lebt in Amsterdam – ins Suppen­kochen vertieft. Die Suppe ist ein Sinnbild für die Internationalisierung: Praktisch jedes Land hat sein eigenes Rezept oder solche anderer Nationen weiterent­wickelt. Suppen transportieren unzählige Geschichten. So ist Marco Kamber bei der Recherche immer wieder auf spannende Anekdoten gestossen. Im Interview erzählt er uns davon. Welches Rezept er selbst ausprobiert hat, verrät er hier.